La Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) es un proyecto educativo pionero, que nace en 1991 como iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Bizkaia, y cuyo objetivo es la formación de profesionales de Hostelería y Hotelería con los mismos criterios de “excelencia” que se aplican en los países más avanzados del mundo.

La Escuela Superior de Hostelería Artxanda es una de las escuelas hosteleras más completas de Europa. Representa un modelo pionero de apuesta formativa, respaldada por las empresas del sector y estrechamente vinculada a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Vizcaya.

Acogida desde un principio como iniciativa necesaria, la ESHBI cuenta con los apoyos más representativos de la industria hostelera estatal –Federación Española de Hostelería (FEHR) y Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Ayuntamiento de Bilbao, Diputación Foral de Bizkaia y con la participación significativa del empresariado local formando parte de su accionariado.

Para conocer todas las opciones que ofrece la Escuela Superior de Hostelería Bilbao visita su web www.escuelahosteleria.com.

Modelo de enseñanza

El modelo de enseñanza ha seguido el siguiente cronograma:

  • Desde 2002 imparte formación reglada.
  • Desde 2013 es centro concertado.

Actividad formativa

La actividad formativa de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao abarca los siguientes apartados:

  • 1. Formación Reglada
    • Grado Medio
      • Cocina y Gastronomía
    • Grado Superior
      • Técnico Superior en Dirección de Cocina
      • Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
  • 2. Curso adicional de especialización
    • Estudios Superiores en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras
    • Técnico Especialista en Actividades Hosteleras
  • 3. Curso Especialista de Sumiller
  • 4. Módulos Postgrado para Dirección Hotelera
  • 5. Formación Ocupacional para desempleados
  • 6. Formación Continua para trabajadores en activo