Comentarios hosteleros: Adiós a los grandes clásicos

Estos días nos hemos levantado con una desilusión que no ha gustado a nadie, me refiero al cierre de la Cafetería La Granja.

Este local, sin duda emblemático, ha suspendido su actividad lo que supone un entierro más, y llevamos unos cuantos, del modelo de gran formato de Cafetería con comidas, cenas, espectáculo, e incluso discoteca en días señalados.
Los síntomas eran evidentes, como diría un buen amigo: «A todos estos que se quejan les preguntaría cuantas veces han entrado a tomar algo en el último año.» Es verdad, estos locales grandes de poderosas instalaciones para dar cabida y atender a gran cantidad de clientes, han dejado de ser rentables. Leer más