CÓCTELES DE 5 ESTRELLAS EN EL HOTEL CARLTON

Si un hotel entiende la importancia de la formación e invierte en ella, ese es el emblemático Hotel Carlton. Está claro que las expectativas de un cliente de 5 estrellas son altas y para cumplirlas es necesario contar con un equipo bien formado. Por ello, y para ayudar  al equipo del Carlton en su tarea hacia la excelencia, Alberto Gutierrez, director del hotel contó con el apoyo de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda- Bilbao para una formación sobre coctelería. Leer más

ÉRASE UN LUGAR…

Erase un lugar donde no existe la competencia, donde los clientes aceptan cualquier precio que establezcamos y donde aprecian lo que ofrecemos como algo excepcional. Si anhelas estar ahí, continúa leyendo.

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¡OSTRAS!, QUE INTERESANTE

El pasado miércoles, desde el Departamento de Consultoría e Innovación de la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda realizamos un curso de formación a medida para un afiliado de la Asociación y su equipo. Acaban de abrir un establecimiento en Las Arenas (El Azul) cuya oferta principal son las Ostras y querían obtener una base sólida sobre este apasionante mundo. Leer más