Hoy en Establecimientos con Encanto entrevistamos a María Ipiña, quien siguiendo el legado de sus padres con mucho mimo y poniendo toda la carne en el asador regenta el Restaurante Italiano Passerella. Una entrevista cercana y calurosa que hace que entendamos su éxito año tras año y durante 35 años.
El otro día hablaba con una familia propietaria de un establecimiento de alojamiento y me comentaba que no hace tanto tiempo los clientes literalmente llamaban a la puerta y que tenían el privilegio de poder elegir a sus huéspedes según “su pinta”. Pero que eso ha cambiado y que menos mal que su hija “les ha puesto” en internet ya que todas las reservas llegan a través de ese medio. Es más, me contó que en ocasiones reciben llamadas solicitando información sobre el alojamiento pero que en el momento de la reserva dicen que prefieran hacerla por internet, que les da más confianza. Y esto es sin duda uno de los motivos por los que los hosteleros deciden dar el paso (aunque sea pequeñito y de puntillas) al mundo online. Leer más
El Hotel Naval lleva desde 2009 funcionando, la apertura se retrasó por problemas en los terrenos sobre los que se asienta el hotel, pero poco a poco se va consolidando como un hotel de referencia en la margen izquierda y no es de extrañar.¡Menudas vistas llenas de recuerdos!. Leer más
En 2014 el 76% de la población usaba internet y según datos obtenidos del primer estudio de medios de comunicación online realizado por la empresa Madison (Febrero-2014) Internet se posicionaba como el medio de comunicación más creíble y mejor valorado para conocer una marca. Ni radio, ni televisión, ni periódicos…INTERNET señores, INTERNET. Leer más
Los hosteleros solemos ser bastante empáticos entendiendo por empatía la capacidad de ponerse en el lugar de otra persona para llegar a entenderle y no mandarle a freír churros inmediatamente. Lo que nunca pensé es que llegaría a ser empática con Hacienda.