Pinchos Vegetarianos (Noviembre 2023 – Horario Tarde)
Descripción
Lanbide Ocupados 2022-2024
- Nombre curso: Pinchos Vegetarianos (Noviembre 2023 – Horario Tarde)
- Fechas: 06/11/2023 – 27/11/2023
- Duración: 20 horas
- Horario: Lunes y Martes de 17:00 a 20:00
- Objetivos Generales:
- Identificar y conocer la elaboración de distintas elaboraciones aplicadas en las dietas vegana y vegetariana
- Conocer las características específicas de las dietas vegana y vegetariana
- Conocer la elaboración de recetas básicas de la cocina vegana y vegetariana aplicadas en formato pincho
Temario
1. Introducción a la comida vegana y vegetariana
2. Identificación de las características de las dietas vegana y vegetariana
3. Identificación de productos con aplicación en la elaboración de pinchos vegetarianos y veganos
4. Aplicación de elaboraciones básicas enfocadas a la elaboración de pinchos veganos y vegetarianos
Observaciones
Para más información contacte con nuestro Departamento de Formación (944 356 660 – Eugenio) o formacion@asociacionhosteleria.com.
Horario de Invierno (de Octubre a Mayo)
De 08:00 a 14:00 (de lunes a viernes) y
De 16:00 a 18:30 (de lunes a jueves)
Horario de Verano (de Junio a Septiembre)
De 08:00 a 14:00 (de lunes a viernes)
Periodo Vacacional del 1 al 30 de Agosto