Medidas Higiénico-Sanitarias
El Ministerio de Sanidad acaba de validar, en el día de hoy, las medidas para la reducción del contagio por el Covid-19 que se recomiendan implantar a los distintos subsectores que integran el sector de la Hostelería.
En estos momentos están disponibles los correspondientes a los siguientes servicios:
• SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (bares y restaurantes)
• CAMPINGS
Es importante señalar que, todo lo contenido en estos documentos, son directrices y recomendaciones, por lo que no se trata de normas cuyo incumplimiento pueda ser susceptible de ser sancionado; en todo caso, en la situación en la que nos encontramos es claro que los establecimientos de hostelería han de intentar cuidar al máximo todos los aspectos higiénico-sanitarios, los cuales van a ser exigidos por los consumidores. Y, en este sentido, estas guías han de ser de una gran utilidad.
Una vez publicados todos estos documentos, es probable que surjan multitud de empresas ofreciendo sellos y acreditaciones para certificar el cumplimiento de todas estas medidas. Es importante tener en cuenta que todo esto tendrá un coste para las empresas del sector, y es por ello por lo que desde la Asociación os aconsejamos esperar, ser cautos, y estar atentos a las posibles soluciones que os podamos ofertar y que tratarán de asegurar que todo ello no tenga ningún coste.