Final de Bizkaiko Pintxo Txapelketa 2026 - TXAPELDUNAK

La Asociación de Hostelería de Bizkaia ya ha encontrado el mejor pintxo en dos categorías:
El Bizkaiko Pintxo Txapelketa tiene como objetivo activar el consumo en nuestros bares y cafeterías, generando un impacto económico en el sector mediante la participación ciudadana.

Organizado por la Asociación de Hostelería de Bizkaia con el apoyo de la Diputación Foral de Bizkaia, este campeonato basado en los pintxos (tanto los creativos “de autor” como las tradicionales barras de pintxos) y su valor gastronómico, quiere ser también un reconocimiento a los bares de pintxos como generadores de ocio, imagen y atractivo turístico de Bizkaia.

PINTXOS TRADICIONALES

Campeonato por votación popular en los establecimientos participantes, del 27 de mayo al 7 de junio.
De este campeonato han salido 5 finalistas que han participado en la final ante jurado:

Meatza de Gallarta, Irrintzi, del Casco Viejo de Bilbao, La Bodeguita del 12 de Bilbao, Izarra Berria de Leioa y Topaleku de Bilbao.

PINTXOS CREATIVOS (“de autor”)

Nuevas creaciones de pintxos, con un toque de innovación y una cuidada presentación.
El mejor pintxo de Bizkaia, elegido por un jurado profesional en un certamen formato showcooking celebrado los días 9 y 10 de junio, representará al Territorio en el concurso estatal de Tapas y Pintxos organizado por Hostelería de España, que tendrá lugar en el marco de Madrid Fusión 2026.

🥇 Mejor Pintxo Creativo de Bizkaia – Bizkaiko Txapelduna:
“Bombón de vaca madurado” de El Globo (Bilbao)

🥈 2º Premio: “Pollo de cervecera” del Batzoki Miribilla (Bilbao)
🥉 3er Premio: “Txouchinillo” del Boroa (Amorebieta-Etxano)

Aquí puedes ver las fotos de la final y entrega de premios a las y los txapeldunes de Bizkaiko Pintxo Txapelketa 2026.