La Asociación se adhiere al Manifiesto “No al Despilfarro Alimentario en Euskadi”
Hoy en Azkuna Zentroa de Bilbao, el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria Bittor Oroz junto a la directora general de la Fundación Elika Arantza Madariaga, ha presentado la Plataforma de Euskadi contra el Despilfarro Alimentario, y alrededor de 60 representantes de instituciones y agentes sectoriales se han adherido al Manifiesto “No al Despilfarro Alimentario en Euskadi”.
Los firmantes del Manifiesto son junto con el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras y la Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria Elika, entidades e instituciones públicas y privadas, y agentes sectoriales que constituyen la cadena alimentaria vasca y que son conscientes de que, para la reducción del desperdicio alimentario, es necesaria la colaboración, la concienciación y el trabajo continuo.
Entre otros se han adherido al manifiesto; el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras, el Departamento de Salud, los Ayuntamientos de Bilbao, Donostia / San Sebastián y Gasteiz, las Diputaciones Forales, Eudel, Kontsumobide, Ihobe, la Federación de Consumidores de Euskadi, la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Euskadi, el Cluster de la Alimentación de Euskadi, operadores como la Asociación de Hostelería de Bizkaia y Gipuzkoa, Mercabilbao, Eroski, UVESCO, Mercadona, Carrefour, Ausolan, Gastronomía Baska, Askora, el Grupo Gasca, la empresa Lumagorri, los sindicatos ENBA y UAGA, el centro tecnológico Azti, centros de formación como la Escuela de Hostelería de Leioa o Basque Culinary Center, el consejo regulador ENEEK, organizaciones de carácter social como la Federación Vasca de Bancos de Alimentos , Nevera Solidaria, Aunar Elkartea o Lagun Artea, entre otros.
El Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras, a través de Elika Fundazioa, ha propuesto además formar grupos de trabajo para la elaboración de un Plan Multidisciplinar de Acciones frente al Despilfarro de Alimentos en Euskadi.
Manifiesto: No al despilfarro alimentario en Euskadi
Gaur agente publikoek eta pribatuek izenpetu duten manifestuaren helburua da esfortzuak batzea 2030ean alferrik galtzen ditugun elikagaiak %50 gutxiago izan daitezen.
Gaur, Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuorde Bittor Orozek eta Elika Fundazioko zuzendari nagusi Arantza Madariagak Elikagaien Xahuketaren aurkako Euskadiko Plataforma aurkeztu dute, eta erakundeen eta agente sektorialen 60 ordezkari inguruk bat egin dute «Elikagaien Xahuketarik ez Euskadin » izeneko manifestuarekin.
Ekonomiaren Garapeneko eta Azpiegituretako Saila eta Elika Elikagaien Segurtasunerako Euskal Fundazioa ez ezik, erakunde eta instituzio publiko eta pribatuek eta euskal elikagaien katea osatzen duten sektoreko hainbat agentek izenpetu dute manifestua, jakin badakite-eta elikagaien xahuketa murrizteko beharrezkoa dela elkarlanean aritzea, kontzientziatuta egotea eta lana etengabe egitea.
Manifestuarekin bat egin duten beste batzuk dira Ekonomiaren Garapeneko eta Azpiegituretako Saila; Osasun Saila; Bilboko, Donostia/San Sebastiango eta Gasteizko Udalak; Foru Aldundiak; Eudel; Kontsumobide; Ihobe, Euskadiko Kontsumitzaileen Federazioa; Euskadiko Nekazaritzako Elikagaien Kooperatiba Kooperatiben Federazioa; Euskadiko Elikaduraren Klusterra; hainbat operadore, hala nola Bizkaiko eta Gipuzkoako Ostalaritzako Elkartea, Mercabilbao, Eroski, UVESCO, Mercadona, Carrefour, Gastronomia Baska, Askora, Gasca Taldea, Lumagorri enpresa; ENBA eta UAGA sindikatuak; Azti zentro teknologikoa; hainbat prestakuntza zentro, hala nola Leioako Ostalaritza Eskola edo Basque Culinary Centre; ENEEK kontseilu arautzailea; izaera sozialeko hainbat erakunde, hala nola Euskadiko Elikagaien Bankuen Federazioa, Nevera Solidaria, Aunar Elkartea, Lagun Artea eta beste agente gehiago.
Ekonomiaren Garapeneko eta Azpiegituretako Sailak, Elika Fundazioaren bitartez, Elikagaien Xahuketaren aurkako Ekintzen Plan Multidiziplinarra lantzea proposatu du, lantaldeak eratzeaz aparte.
Manifestua: Elikagaien Xahuketarik ez Euskadin