En la Unión Europea crece la preocupación sobre el desperdicio alimentario, ya que según estudios de la FAO un tercio de los alimentos se desperdician. En este contexto es importante saber qué papel juega la hostelería en el desperdicio de alimentos y cuáles son las medidas para reducirlo.
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2017/10/564x227-Post-papel-de-la-hostelería-en-el-desperdicio-alimentario-e1546957146719.png223373adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2024/03/sello-horizontal-AHB-nuevo-Athletic-400x200-300x150.pngadmin2019-01-08 08:21:362019-01-08 15:17:35Desperdicio alimentario: El papel de la hostelería
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