Cada mes vemos surgir nuevos negocios de hostelería, locales modernos y atractivos o antiguos bares renovados con mucha ilusión, pero lamentablemente son muchos los que, tan rápido como aparecen, tienen que cerrar. Leer más
En la Unión Europea crece la preocupación sobre el desperdicio alimentario, ya que según estudios de la FAO un tercio de los alimentos se desperdician. En este contexto es importante saber qué papel juega la hostelería en el desperdicio de alimentos y cuáles son las medidas para reducirlo.
Vivimos en la era de la tecnología, el cambio constante y la información a un “click”. Es obvio que la transformación digital de los últimos años ha cambiado la sociedad, la forma de vivir y de comunicarse… Nuestro sector no debe dar la espalda a esa realidad ¡Si no apareces en Internet, no existes! Leer más
Ya hemos comenzado 2018 y seguro que te has propuesto unos propósitos que cumplir a nivel profesional y personal. Pero seamos realistas… ¿Cuantos nos proponemos y cuantos llevamos a cabo? Te proponemos 6 propósitos de marketing gastronómico para restaurantes y alojamientos que poner en marcha este año
La Asociación de Hostelería de Bizkaia se une al proyecto de promoción turística “Peregrinos por el Norte, de hotel en hotel”, fruto de la colaboración entre las Asociaciones Empresariales de Hostelería y Turismo de toda la Cornisa Cantábrica.
Peregrinos por el Norte, de hotel en hotel cuenta con una web turística y redes sociales. Próximamente se publicará en estos medios la información de la ruta del Camino de Santiago por la Costa a su paso por Bizkaia, con información de los hoteles asociados que quieran participar.