No podemos obviar el carácter informativo-lúdico-comercial que las redes sociales han transferido al devenir de grandes y pequeñas empresas. En el caso de la hostelería, este impacto se multiplica por 10: Comentarios, fotografías, opiniones en conocidos portales… Y es que el viaje del cliente comienza mucho antes de sentarse a la mesa, pedir un vino o reservar una habitación. Leer más
En la Unión Europea crece la preocupación sobre el desperdicio alimentario, ya que según estudios de la FAO un tercio de los alimentos se desperdician. En este contexto es importante saber qué papel juega la hostelería en el desperdicio de alimentos y cuáles son las medidas para reducirlo.
Ya hemos comenzado 2018 y seguro que te has propuesto unos propósitos que cumplir a nivel profesional y personal. Pero seamos realistas… ¿Cuantos nos proponemos y cuantos llevamos a cabo? Te proponemos 6 propósitos de marketing gastronómico para restaurantes y alojamientos que poner en marcha este año
La Asociación de Hostelería de Bizkaia se une al proyecto de promoción turística “Peregrinos por el Norte, de hotel en hotel”, fruto de la colaboración entre las Asociaciones Empresariales de Hostelería y Turismo de toda la Cornisa Cantábrica.
Peregrinos por el Norte, de hotel en hotel cuenta con una web turística y redes sociales. Próximamente se publicará en estos medios la información de la ruta del Camino de Santiago por la Costa a su paso por Bizkaia, con información de los hoteles asociados que quieran participar.
No podemos negar el boom que ha supuesto Instagram como red social. Sin duda el social media por excelencia de lo visual, donde priman las fotografías y los vídeos. Y es que según reza el dicho “Una imagen vale más que mil palabras” Recordamos mejor las imágenes que los textos. Instagram puede ser muy útil como escaparate digital de tu negocio físico, una red que cuenta con más de 400 millones de usuarios. El peso de la imagen en la gastronomía ha hecho que Instagram se convierta en la red social por antonomasia de los “Foodies”