Premios Slow Food Bilbao Bizkaia
Tanto compañeros de la Asociación como miembros de la Escuela nos gustaría dar la más sincera enhorabuena a Ángel Gago por recibir de manos del mismísimo Ibón Areso el V PREMIO SLOW FOOD BILBAO-BIZKAIA (2015) GERMÁN ARRIEN. .
Este premio tiene un significado muy especial y con él Slow Food Bilbao-Bizkaia pretende rendir un homenaje a Germán Arrien, líder del movimiento, por toda su pasión y por todo lo que ha hecho por la familia de Slow Food. Y en su memoria nuestro Secretario General Ejecutivo recibió ayer el V premio Slow Food Bilbao-Bizkaia 2015 Germán Arrien a toda una carrera dedicándose con pasión y tenacidad a la gastronomía y por su apoyo incondicional a la Hostelería de Bizkaia.
En el acto celebrado en el Restaurante La Escuela con una cena KM 0 también se rindió homenaje a las estrellas Michelín Slow Food Bilbao Bizkaia y se entregaron los premios Slow Arrain 2015 y KM 0 2015 por lo que las felicitaciones y la alegría se extienden a:
- Álvaro Garrido y Lara Martín del Restaurante Mina
- Aitor Elizegi del Restaurante Bascook
- Josemi Olazabalaga del Restaurante Aizian
- Eneko Atxa del Restaurante Azurmendi
- Edurne Martín del Restaurante Prêt à Porter
- Igor Ozámiz de la Escuela Hostelería Artxanda
- Asier Elizegi del Restaurante Gaminiz
- Jabi Gartzia del Restaurante Boroa
- Ricardo Pérez del Restaurante Yandiola
- Pablo Urzay del Rrestaurante Pablo Urzay
- Aitor Basabe del Restaurante Arbolagaña
Un acto muy emotivo con un fin común: continuar trabajando para potenciar a los productores comprometidos con la biodiversidad y defender la cocina de temporada.
¡ENHORABUENA A TODOS!
