Cata de Vinos (Mayo 2024-Horario de Mañana)

Lanbide Ocupados 2022-2024 

  • Nombre curso: Cata de Vinos (Mayo 2024-Horario de Mañana)
  • Fechas: 07/05/2024 – 14/05/2024
  • Duración: 8 horas
  • Horario: Martes y Jueves de 08:45 a 11:30
  • Objetivos Generales: 

Iniciar al alumno/a en el conocimiento de la elaboración del vino, metodología de la cata, adquiriendo una base teórico-práctica de la profesión del sumiller.

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Maridaje Basque Beer (Mercado de la Ribera) (14 Junio 2024 – Horario Mañana)

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Gobierno Vasco – Convocatoria 2024

  • Nombre curso: Maridaje Basque Beer (Mercado de la Ribera) (14 Junio 2024 – Horario Mañana)
  • Fecha: 14/06/2024
  • Duración: 3 horas
  • Horario: Viernes de 10:30 a 13:30
  • Objetivos Generales: 
    • Grupos reducidos de 6-12 personas
    • Duración estimada de cada curso (3 horas)
    • Aprender conceptos básicos de Cata de Cerveza
    • Aprender conceptos de maridaje básicos de Cerveza
    • Cursos de carácter totalmente práctico (Cada asistente cuenta con un puesto de cocina, los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas previamente explicadas por el chef)
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Maridaje Basque Beer (Mercado de la Ribera) (14 Junio 2024 – Horario Tarde)

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Gobierno Vasco – Convocatoria 2024

  • Nombre curso: Maridaje Basque Beer (Mercado de la Ribera) (14 Junio 2024 – Horario Tarde)
  • Fecha: 14/06/2024
  • Duración: 3 horas
  • Horario: Viernes de 17:00 a 20:00
  • Objetivos Generales: 
    • Grupos reducidos de 6-12 personas
    • Duración estimada de cada curso (3 horas)
    • Aprender conceptos básicos de Cata de Cerveza
    • Aprender conceptos de maridaje básicos de Cerveza
    • Cursos de carácter totalmente práctico (Cada asistente cuenta con un puesto de cocina, los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas previamente explicadas por el chef)
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Maridaje Basque Beer (Mercado de la Ribera) (12 Abril 2024 – Horario Tarde)

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Gobierno Vasco – Convocatoria 2024

  • Nombre curso: Maridaje Basque Beer (Mercado de la Ribera) (12 Abril 2024 – Horario Tarde)
  • Fecha: 12/04/2024
  • Duración: 3 horas
  • Horario: Viernes de 17:00 a 20:00
  • Objetivos Generales: 
    • Grupos reducidos de 6-12 personas
    • Duración estimada de cada curso (3 horas)
    • Aprender conceptos básicos de Cata de Cerveza
    • Aprender conceptos de maridaje básicos de Cerveza
    • Cursos de carácter totalmente práctico (Cada asistente cuenta con un puesto de cocina, los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas previamente explicadas por el chef)
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Coctelería (Junio 2024-Horario Mañana)

Lanbide Ocupados 2022-2024 

  • Nombre curso: Coctelería (Junio 2024-Horario Mañana)
  • Fechas: 04/06/2024 – 02/07/2024
  • Duración: 50 horas
  • Horario: Lunes a Jueves de 09:00 a 12:00
  • Objetivos Generales: 
    • Identificar y conocer la elaboración y clasificación de los distintos tipos de cócteles y cafés, así como dotar a los alumnos de necesidades técnicas para su posterior servicio.
    • Determinar el funcionamiento y establecer los instrumentos de trabajo indispensable para el desarrollo del servicio de cócteles.
    • Respetar las normas higiénico-sanitarias manteniendo los niveles de calidad establecidos para las elaboraciones así como evitar costes y desgastes innecesarios
    • Establecer las normas para el servicio de los cócteles
    • Identificar las características de las familias de coctelería
    • Conocer los principales cócteles internacionales
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